e-planetia

手作りだしを作りたくてイワタニのミルサーIFM-800DGを購入しました。良いですね、昆布もしいたけも粉末になります。練りゴマが簡単に作れるのも良いです。この季節、お鍋の時にごまだれを良く使いますが、既製品は買わなくなりました。フードプロセッサに比べて洗うのも簡単で良いです。
ただ、ミルサーっていまいち活用方法が判らないんですよね。で、付属のレシピ冊子なんですが、これが全く参考にならないんです。ただでさえ、ミルサーの活用方法って情報が少ないんだから、メーカーはもうちっと活用方法紹介に力を入れて欲しいもんです。ホームページのレシピ集が一番まともなんですが、それでも他社の調理器具に比べるとショボイ…。