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豚キムチを作ろうと思っていたら、嫁が｢納豆大丈夫かしら？｣というので賞味期限を確認したら5日過ぎていました。これは早急に食べたほうがいい。でも口が豚キムチになっています。困った時のCOOKPADのレシピで｢なっとう豚キム｣を作りました。炒めていると不気味な匂いが…。今まで納豆炒めた事なんてないのでちょっと不安。食べてみると…一杯め｢まずくはないねぇ｣、二杯め｢あれ？美味しいかも｣、三杯め｢かなりうまくね｣、ちょっとハマル味です。
　

なっとう豚キム(2人前)
豚コマを油で炒め、白菜キムチ、納豆1パック、納豆付属のたれを1袋入れてさらに炒めます。火を止めてゴマ油、青ねぎを加え軽く混ぜて器に盛ります。残りの納豆1パックに付属のたれを加えてかき混ぜ上に乗せ、真ん中をくぼませて、卵黄を落とします。

納豆...2パック
豚コマ...100g
白菜キムチ...100g
青ねぎ...適量
ゴマ油...適量
卵黄...1個

オリジナルレシピはこちら
COOKPAD｢ネバネバ☆なっとう豚キム｣