e-planetia:恵方巻

2009年02月03日

恵方巻

節分に食べると縁起が良いとされる巻き寿司の恵方巻。食べる風習は無いのだけど、巻き寿司を作ってみたくなった。材料買いに行こう。んーどれもこれも高いなぁ。かんぴょうは外したくないけど、かんぴょうやでんぶってこんなにするの？と値段にびっくり。結局、季節はずれのきゅうりを買うのが精一杯だった。って事で具は卵焼き、魚肉ソーセージ、椎茸の4種でやってみた。おっ、ぽいぽい。けっこう美味かったです。巻くのが楽しくもあり難しくもあり。スーパーでおっちゃんが簡単そうの手際よく巻いているのを、しばらく観察してたけど、そー簡単にはいかんなぁ。
恵方巻

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Posted by planetia at 20:25│Comments(0) │料理レシピ

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