e-planetia:牛丼

2009年02月02日

牛丼

ほんとうに久しぶりに牛肉を買ったので牛丼を作りました。吉野家風にしてみました。めんつゆを丼物の分量で作って玉ねぎを煮ます。火が通ったら牛肉を加えてさっと煮て、おろししょうがを加えてひと煮立ちさせて出来上がり。おろししょうがを加えると吉野家っぽくなります。めんつゆを濃くするとより吉野家に近づきますが、家で作るときは薄味にしたいものです。

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Posted by planetia at 21:27│Comments(0) │料理レシピ

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