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4本に1本くらいは低温殺菌牛乳にしようと思ってから4本めの低温殺菌牛乳は丹那牛乳のオラッチェ低温殺菌牛乳です。賞味期限前日販売30%offで208円でした。この牛乳は乳脂肪を均質化していない「ノンホモタイプ」で搾りたての生乳に最も近い牛乳らしい。今回、ノンホモ初体験です。ノンホモ牛乳とは静止しておくと、上部にクリーム（脂肪分）が浮くことがある牛乳が均質化加工されていない牛乳の事です。開封時の香りはなんとなくあま～い香り。まず、牛乳パックを振らずに注いだものと振って注いだものを飲み比べしてみました。見た目は、あぁ確かに振らずに注いだ方は上部に脂肪分がちょっと浮いてる。味は...うーん違いは判らないけどすごく美味しい。甘いなぁ。次に良く買う他メーカーの高温殺菌牛乳と飲み比べ。ああぁ、もう全然違う。断然、オラッチェ低温殺菌牛乳の方が美味しい。飲み比べると｢高温殺菌牛乳の方って水で薄めてない？｣って思ってしまう位違う。いわゆる脂肪分の多い加工乳のような濃さとは違う品の良いコクと甘みがあります。今まで飲んだ低温殺菌牛乳の中でダントツに美味しい!


オオバ低温殺菌牛乳(静岡牛乳協同組合)
タカナシ低温殺菌牛乳
低温殺菌牛乳(フクロイ乳業)