e-planetia

　昨日、塩ヨーグルトの記事を書きましたが、我が家にはだいたいプレーンヨーグルトが常備されています。好きなのは｢明治ブルガリアヨーグルトLB81そのままで（450g）｣です。酸味を抑えてマイルドに仕上げてあるので、ほんと甘味を足さなくてもそのままで美味しい。でも残念ながら殆ど特売しないのです。次に好きなのは｢ビヒダスヨーグルトＢＢ５３６(450g)｣です。これも酸味を抑えめなのでそのままで美味しい。結構、特売もしてます。あと良く買うのは｢明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン（450g）｣。よく特売するし、やっぱり王道な感じ。あと、｢榛名　まごころプレーンヨーグルト(400g)｣。常に100円を切る価格で、明治と森永が特売していない時に買います。逆に買わないのは雪印メグミルクナチュレ恵(400g)｣。量が少ないのに安くないからです。4～5年前の乳原料の高騰時に大手メーカーがヨーグルトの容量を500gから50g少なくした時にメグミルクだけ100g少なくしたんですよね。

　ヨーグルト、健康に良いという理由で食べてる部分も多々あります。プレーンといいながらもこれらのヨーグルトは生乳だけでなく乳製品を添加してるんですね。もっと安価なヨーグルトは、寒天やゼラチンで固めているものもあります。健康面を考えたら生乳100%のヨーグルトを買いたいのですが価格におののいて、なかなか手が出せないのです。

　ん？！だったら手作りしたらいいのか。今度、試してみようと思います。