e-planetia

　以前から気になっていた油で揚げないから揚げ粉を買ってみました｢日清フーズ 揚げなくていいから揚げ粉ザ・ノンフライ｣実売138円。この油で揚げないから揚げ粉、電子レンジで加熱するタイプとフライパンで炒め揚げするタイプとありますが、後者のタイプを選びました。理由は2つ。
1.電子レンジタイプは一度にレンジで過熱する量が限られているため2人前以上は1度に調理できない。
2.電子レンジタイプは均一に過熱するのが難しく上部はふにゃふにゃ下部はカチカチになりやすい。
というレビューが多かったからです。電子レンジタイプはキッチンペーパーを敷くのですが引っ付いて取れなくなるなんてレビューもありました。あと、フライパンの方が柔らかくジューシーというのもありました。・・・フライパンの方が良さそう。
　で、作ってみた感想ですが、ジューシーで美味しいです。でもこれ鶏の唐揚げとは言い難い。冷凍の鶏のから揚げをレンジでチンしたような感じではあるけども、カラっと揚った鶏のから揚げとは別物ですね。これは紛れも無いチキンソテーです。
　鶏のから揚げを食べたいと思って作ると欲求が溜まりそうです。ああぁ～鶏のから揚げが食べたい…。