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ダイショーの株主優待品、｢きのこがおいしい！アヒージョの素｣を試してみました。ガーリックのコク深い味わいに、黒こしょう・赤唐辛子を効かせた、アヒージョの素でオリーブオイルを加えてきのこ等を煮込むだけで、ご家庭でアヒージョが楽しめるというものです。ちなみにアヒージョとは、ガーリックを効かせたオリーブオイルで、きのこや魚介類等の食材を煮込んだスペイン料理の事らしいのですが、今回、茸だけで作ってみました。美味しいですね。よくワインバーなどにある茸のオイル煮です。これ、原材料みても判るようにガーリックオイルとソルトで普通に作れますね。でもまぁ、2回分で100円(税抜き)だったらまぁアリかも。これにフランスパン漬けて食べたらめっちゃ美味かったです。
原材料名【食塩、ローストガーリック、ガーリック、こしょう、デキストリン、パセリ、赤唐辛子、オレガノ、フライドオニオン、調味料(アミノ酸等)】